Thai Rice
| ISBN | 9786163981196 |
| ผู้แต่ง | Professor Dr. Benjavan Rerkasem |
| จำนวนหน้า | 150 |
| พิมพ์ครั้งที่ | 1 |
| วันที่พิมพ์ | October 2016 |
| ประเภท | หนังสือ |
| กลุ่มสาขา | สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| เหมาะสำหรับ | นักศึกษา นักวิจัย และผู้ที่สนใจทั่วไป |
| รายละเอียดปกหลัง | Thai rice feeds people in more than 160 countries, Another 20 million visitors from all corners of the globe travel to Thailand every year, geting to taste Thai rice, many for the very first time. For the peple of Thailand and their ethnic kin throughout Asia, the word Kao (rice) is synonymous with food, and Kin Kao translates to 'eat a meal'. This book introduces the many faceted story of Thai rice to its new and longtime fans - for those students of rice, in and outside school and university, wishing to increase their knowledge of rice, as has been described and explained by science. Attempts have been made to integrate basic understanding of rice science into the world of rice growers, traders and eaters, including the work on the local rice germplasm and its ecological and socia-economic context of students, researchers and academics at Chiang Mai University, which has contributed to the establishment of the Lanna Rice Research Centre. |
ราคาปก
400.00 บาท
สามารถซื้อแบบ E-Book ได้ที่
หนังสือนี้มีจำหน่ายที่
-
ศูนย์หนังสือจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
-
CMU-Bookcaze
-
ChulaBook
-
Bookcaze
-
SE-ED
-
DDeBook
-
Bookdose
-
Hibrary
-
ศูนย์หนังสือมหาวิทยาลัยเชียงใหม่
-
ศูนย์หนังสือมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
ที่อยู่ :
เบอร์โทรศัพท์ :
เว็บไซต์ :
